北京申晨机械设备有限公司

面包搓卷机的主要特点

1、搓卷机采用液压推动，机械运行平稳、安全可靠，噪声非常小天津面片搓卷机。本机采用搓卷的方法，花形紧密、均匀、美观。

2、  本机不用更换模具，可加工花卷φ30以下的任意尺寸的花形，操作简便，非常容易掌握。

3、 本机采用前后限位装置，准确控制运行时间，花形美观，一致性好。特别适合批量生产小型面片搓卷机。大型面片搓卷机

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一、 用途和特点

1.1 单列搓卷机适用于开酥后的面皮，是经过切割成型后的异型面片进行搓卷的专用设备。该机是我公司专利产品，独有的负压吸附搓卷，对面片的形状、薄厚、软硬适应性更加广泛，并可在搓卷前夹馅。搓卷后对面片拉伸小，有效的保证了原面片的组织结构全自动面片搓卷机，搓出的产品接近于手工操作的产品。

1.2 调整方便：本机为人工放置面片。将面片放于入口输送带上，产量取决于放面片的速度。上下搓卷带及风机变频控制，可根据不同产品和产量进行调整；其余部分采用机械手柄控制，直观方便。

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1.1 使用范围：本机可对成型后的面片进行搓卷，可加入不同的馅儿料进行搓卷，本机配备专用不锈钢网链，可对不同要的产品进行搓卷。

1.2 注意事项：本机对于成型后的面片有一定要求，面片大头要求在60-120mm之间，长度在80mm-200mm之间，厚度一般在2-6mm左右；超出此范围需要定制。如需夹馅搓卷，要先将馅料放于面片的大头上。可加果酱、奶油、果粒、巧克力、肉片等，具体馅料种类和添加量受面片大小、薄厚、软硬影响，采购前需协商一致。

一、 清洗和保养

   清洗流程：每班生产结束或配方更改，需要取出风机集尘过滤器内芯清洗，后装入。输送带可定期擦拭表面并消毒。

保养注意事项：

1. 每班应作好必要检查和清洁卫生工作，开班生产时要检查电线是否有问题，防止杂物粘附，产生误动作。

2 .拆装上搓卷或网链时必须停机，防止机械伤手或异物损伤设备。设备维修必须断电。

3 .禁止无料状态下长时间空运转。

4. 标识危险的地方严禁人体任何部分或是异物伸入。

各单位机动部门设润滑专业员负责设备润滑专业技术管理工作;厂矿或车间机动科(组)设专职或兼职润滑专业员负责本单位润滑专业技术管理工作;修理车间(工段)设润滑班或润滑工负责设备润滑工作。每台设备都必须制订完善的设备润滑"五定"图表和要求，并认真执行。各厂矿要认真执行设备用油三清洁(油桶、油具、加油点)，保证润滑油(脂)的清洁和油路畅通，防止堵塞。对大型、特殊、专用设备用油要坚持定期分析化验制度。润滑专业人员要做好设备润滑新技术推广和油品更新换代工作。认真做到废油的回收管理工作。

设备发生缺陷，岗位操作和维护人员能排除的应立即排除，并在日志中详细记录。岗位操作人员无力排除的设备缺陷要详细记录并逐级上报，同时精心操作，加强观察，注意缺陷发展。未能及时排除的设备缺陷，必须在每天生产调度会上研究决定如何处理。在安排处理每项缺陷前，必须有相应的措施，明确专人负责，防止缺陷扩大。动态管理

设备运行动态管理，是指通过一定的手段，使各级维护与管理人员能牢牢掌握住设备的运行情况，依据设备运行的状况制订相应措施。