重庆大型面片搓卷机

我公司是重庆大型面片搓卷机,炊事、烘焙设备等产品的生产民营公司,公司设在北京市通州区潞城镇卜落垄村委会北1000米,本公司拥有完整、科学的质量管理体系。公司将一如既往的本着“ 客户至上,诚信至上”的原则,更好的为客户解决技术难题,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

面包搓卷机的主要特点

1、搓卷机采用液压推动,机械运行平稳、安全可靠,噪声非常小。本机采用搓卷的方法,花形紧密、均匀、美观。

2、  本机不用更换模具,可加工花卷φ30以下的任意尺寸的花形,操作简便,非常容易掌握。

3、 本机采用前后限位装置,准确控制运行时间,花形美观,一致性好。特别适合批量生产。重庆大型面片搓卷机

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一、 用途和特点

1.1 单列搓卷机适用于开酥后的面皮,是经过切割成型后的异型面片进行搓卷的专用设备。该机是我公司专利产品,独有的负压吸附搓卷,对面片的形状、薄厚、软硬适应性更加广泛,并可在搓卷前夹馅。搓卷后对面片拉伸小,有效的保证了原面片的组织结构,搓出的产品接近于手工操作的产品。

1.2 调整方便:本机为人工放置面片。将面片放于入口输送带上,产量取决于放面片的速度。上下搓卷带及风机变频控制,可根据不同产品和产量进行调整;其余部分采用机械手柄控制,直观方便。

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1.1 使用范围:本机可对成型后的面片进行搓卷,可加入不同的馅儿料进行搓卷,本机配备专用不锈钢网链,可对不同要的产品进行搓卷。

1.2 注意事项:本机对于成型后的面片有一定要求,面片大头要求在60-120mm之间,长度在80mm-200mm之间,厚度一般在2-6mm左右;超出此范围需要定制。如需夹馅搓卷,要先将馅料放于面片的大头上。可加果酱、奶油、果粒、巧克力、肉片等,具体馅料种类和添加量受面片大小、薄厚、软硬影响,采购前需协商一致。

2.工作原理:  

2.1利用负压吸附面片,经过下挫卷刀口带挑起面片头端,然后经过上下输送带速度差使面片搓成卷。

2.2操作与调整:

1)系统加电启动后,根据产量要求来调节各个变频器的频率,此过程要求专业人士进行操作。

3)调整各个输送带的正确位置,此过程一般出厂时已经调试完毕,以后需要需方有专门的人员来操作。

4)先人工试放一些面片进行试机,如若达不到要求可对各个部位进行手工调整,如有特殊要求,比如面片夹馅儿比较多而面片比较小且比较干的情况下要用网链配合使用。  

5)通过调整上搓卷带出口高度手柄,可控制搓卷的紧实度。

设备技术性能和允许的极限参数,如负荷、压力、温度、电压、电流等;设备交接使用的规定,两班或三班连续运转的设备,岗位人员交接班时必须对设备运行状况进行交接,内容包括:设备运转的异常情况,原有缺陷变化,运行参数的变化,故障及处理情况等;操作设备的步骤,包括操作前的准备工作和操作顺序;紧急情况处理的规定;设备使用中的安全注意事项,非本岗位操作人员未经批准不得操作本机,任何人不得随意拆掉或放宽安全保护装置等;设备运行中故障的排除。

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